あっという間に年末ですね！ すっかり更新が途絶えておりました…。 その間、気になっているカフェに 数軒行ってみました！ こんな雰囲気素敵～♪ めっちゃ素敵～、素敵…。 うわーん(;´Д｀) 私には無理だ…。 こんな魅力的なお店、 作る自信ないよ…。 と、勝手…

目的の明確化について頭の整理をしつつ 実際に動いてみよう！と まずは物件探しとカフェめぐりに着手。 いつも車で通る道沿いに、 とある事業所があったのですが 「移転のお知らせ」の貼り紙が。 そこは私がイメージする 理想的な広さと立地の物件！ こりゃ…

開業には事業計画書とやらが必須、 ということは知っていたのですが 先日もらった開業ハンドブックには 最初に、目的の明確化の項目があり、 改めて考えてみました。 ただ、コーヒーの香りに包まれて 毎日すごしたい、だったら 老後でもよかったはず。 なぜ…

開業するぞー！と決めたはいいけど、さて…何から始めたらいいものやら？？ ということで、福岡市の天神にある「スタートアップカフェ」へ行ってみましたよ。 こんなハンドブックをもらって、 じっくり相談にのっていただきました♪ (マンツーマン&無料！) 「…

タイトルのとおり、カフェ開業を目指しております！！ 「カネなし、コネなし」の子育て母・ｕｍｅです！ いや…無謀でないかい？ …私も最初はそう思って、こんな妄想夢、誰にも話せませんでした。 でも、「夢は宣言すると実現する」って聞いたことありません…