３日目の今回は新たなメニューを♪ 大雨にもかかわらず、たくさんの人で にぎわっていたル☆リアン おかげさまでランチも19食完売でした。 皆さんの「美味しかったです^^」のお声が 嬉しかったです！ 明太ポテトのチーズ焼きは何人かの方から 作り方をおたずね…

明後日6/29(金)の出張ランチは ビーフシチューです🎶 個人的にはフレンチトースト&アイスの 組み合わせがたまらなく好き💕 福岡市城南区長尾のコミュニティスペース ル☆リアン http://www.fcoop.or.jp/action/kyoten/lelien/index.html にてお待ちしております(^…

出張ランチ２日目、無事終了しました～！ ２日目はライフオーガナイザー仲間が ３人一緒に来てくれました^^ 右からちづさん、なおちゃん、私。 先に帰って写真にはいないけど、 同期の愛ちゃん も来てくれました^^ 他にも、友人たちがそれぞれ来てくれました…

ドッキドキの初！ランチ出店。 どうにか無事終了しました～！ ランチ限定16食、完売です 食べてくださったみなさま、 こんなチャレンジャーな私に 出店のお声かけをくださったル☆リアンの みなさまに感謝でいっぱいです✨ ライフオーガナイザー仲間二人が そ…

http://www.fcoop.or.jp/action/kyoten/lelien/index.html こちらにて明日10時半～ランチやります！ もー、緊張しすぎて落ち着かーん！^^; 自分のお店オープンするわけでもないのに このソワソワぶり…。 いや、逆に人様のスペースお借りするのも なかなかの…

いよいよランチ出店まで １週間をきりました！ ワンプレート、こんな感じで検討中 ワンコイン、¥500です！ パンケーキも出したいなあと試作… …してみたけど、厚焼きタイプは 焼くのに時間がかかりすぎるので却下 薄焼きタイプでまた試作してみます。 喜んで…

現在、ママ塾という、ママのための起業塾に 通っているのですが、そのママ塾のOB かばちゃんが出張ランチをされてると知り 「勉強のためお手伝いさせてください！」と いきなりメッセージを送ったら (OBなのでお会いしたのはまだ２回ほど^^;) でも、「よかで…

月初は夫の会社の経理のおばちゃんday。 このパートのお給料&片づけのお仕事＋ コツコツ貯めたへそくり( ￣▽￣)が 私のカフェ活動資金になるので、 事務作業なんて大嫌いだ～！！なんて 言ってられません(↑言っとるがな) 事務作業の合間にキッシュの試作^^ …

子育てや介護をがんばるママが ホッと寛げるコミュニティカフェを 作りたいな、という想い。 それとともに、裏ミッションというか…。 もうひとつの想いがあります。 わが家には３人の子どもがいます。 真ん中の子は小さい頃、突然の病が原因で 車椅子生活に…

フツーの主婦なのにカフェオープンを 目指してるなんて、さぞかし強気で イケイケの人(←この昭和チックな表現…) なんでしょう？と思われるかもですが… めっちゃビビりです^^; めっちゃ小心者です^^; でも…なんだかわからないけど… あったかい、ホッとできる…

イベントでのカフェ出店という ありがたいお話をいただいたものの…。 実際にカフェ運営をしたこともなく、 いくつかの飲食店でのバイト経験のみの私は (食品衛生責任者は取得しています) メニュー考案&試作をしながら、 これでいいのだろうか？と不安に 押し…