カフェ開業奮闘記→カフェ運営奮闘記by片づけコンサルタント梅ちゃん

人見知り…だけど人が好き!子育て中の片付けのプロがカフェ開業という無謀な目標を抱き奮闘していく過程を綴ります

2019-11-01から1ヶ月間の記事一覧

ゴーシバー@ume-cafe

昨夜はオープンのプレゼントで ゴーシ先生が作るおつまみで飲む会でした^^ www.goshisato1973.info ゴーシ先生も書いてますが、 2年前にママ塾に入ったころは カフェ作りたい!という想いはあれど 実現できる自信はありませんでした。 ……というか、 ゴーシ…

無事オープンしました^^

11/23(土)無事オープンしました! 今回はオープンなので、6日連続営業で 毎日いろんな方に来ていただきました♪ たくさんの方に気にかけていただき 幸せ者だな~と ありがたい気持ちでいっぱいです。 今後は主に月火水の週3日、 のんびり営業の予定です。 (…

エントランス看板も設置完了♪

表看板の設置をしていただきました! エントランスが整いました♪ ご来店の際は この看板を目指してお越しください^^ 明日、11/23(土)11:00オープンです✨ ライン@にご登録いただくと スタンプカードや割引クーポンなど お得な特典もあります^^ 営業日やメニュ…

木のエントランス♪

エントランス裏の飾り棚 背面に木を貼って 間接照明で優しく照らされます^^ こちらはキッチン吊り棚の上の グリーンを照らす照明を設置。 どちらも いい雰囲気になりました♪ 夫の会社の社員さんがせっせと 作業してくれました^^ ありがたや~! ライン@がで…

ドリンク試作演習

カフェモカ💕 こんな感じで味の最終調整^^ 納品が遅れていたバーチェアも届き 家具配置も完成しました♪ オープンまであと数日! こまごま調整中です^^

助っ人がたくさん(T^T)

オープン準備に気ぜわしい毎日。 今日も友人が来てくれました^^ 試食試飲をしてもらいました^^ 「手伝うよ~!」と 実際にかけつけてくれるのが ほんと、ありがたい(T^T) 何かにチャレンジするときは 周りの人のあたたかさを 感じる機会でもありますね✨

試作は試行錯誤

来ていただいた方に ゆっくりくつろいでいただけるよう 試行錯誤、継続中です^^

11/23(土)オープンします!

週3日程度ののんびり営業ですが、 コツコツと育てていけたらと思っています。 お気軽に寄っていただけたら嬉しいです✨

試作試食会byゴーシ先生!

今日は 飲食店プロデューサーの肩書もお持ちの ゴーシ先生が試作試食会に 来てくださいました! ゴーシ先生ってこんな方 www.goshisato1973.info 「クロックムッシュ」したいな~ と言っただけで、 ゴーシ先生自らキッチンに立ち サクサクとアイデアをカタチ…