カフェ開業奮闘記→カフェ運営奮闘記by片づけコンサルタント梅ちゃん

人見知り…だけど人が好き!子育て中の片付けのプロがカフェ開業という無謀な目標を抱き奮闘していく過程を綴ります

2020-01-01から1年間の記事一覧

お久しぶりです!

1ヶ月近く、 こちらのブログ放置しておりました^^; 4/8~カフェも臨時休業しています。 外出自粛生活はどうしても 食べることの比重が高くなりますね^^; 晩酌も、ついついすすんじゃうし わたしの体重も緊急事態です 臨時休業明けには新しいことも 始めたい…

テイクアウトday

今日はあたたかく、 ume-cafeも暖房いらずでした。 近所の公園の桜も満開! お店に向かう車の中から眺めながら 来年はお花見を楽しめますように… と願うばかり。 そんな状況のせいか テイクアウトのご注文が多いです。 クロックムッシュもご好評いただいてい…

ランチテイクアウト始めました♪

休校の影響でなかなか外出も気を使いますよね ということで、急遽、先々週からランチ&ドリンクのテイクアウトを始めてみました♪ 予想以上にご利用いただき嬉しいです✨\(^o^)/✨ 先週は春の陽気も手伝ってか 店内でくつろいでいかれる お客さまが多かったで…

ビジュアルの影響

休校などで、落ち着かない日々を お過ごしの方も多いことと思います。 ume-cafeも子どもの休校に伴い スタッフの出勤が難しくなり 店休日を増やしたりしています⤵️ が、そんな中でも、 ぼちぼちお客さまもご来店いただいたり 出勤できるスタッフは いろいろ…

ご近所さんday♪

今日のお客さまは全員! ご近所さんでした✨ 「ずっと気になってました~」 という方や 「最近、できてるの気づいた!」 という方や 「いつもインスタ見てます^^」 という方や 「(通学中見つけた)息子が教えてくれて^^」 という方や きっかけはいろいろですが…

ギリシャ料理ランチ💕

2/17(月)はオーガニックはちみつと エキストラバージンオリーブオイルの 試飲会&ギリシャ料理ランチのイベントでした! 東京から、メンタルオーガナイザー®️同期の あったんが来てくれました♪ (あったんはオリーブオイル&はちみつの 輸入販売をしていて、ume…

2月は逃げる?!🏃💦

時がすぎるのが早い… 相変わらずご無沙汰しておりますが… 楽しく営業しております! リピートしてくださるお客さまや 『インスタの写真が美味しそうで 来ました』というお客さまや 『お友達から 「行ってみたら良かったよ~^^」 って教えてもらって来てみま…

オープンから2ヶ月!

オープンから今日でちょうど2ヶ月! リピートしてくださるお客さまも増え 楽しく営業させていただいてます 感謝の気持ちでいっぱいです ありがとうございます✨ そんな今日は わたしが子どものリハビリのため 午後の数時間、スタッフさん1人で 初めてまかせ…

しあわせランチ

今週から週5日営業にチャレンジ スタッフさんと助け合いながら どこまでやれるかお試し中です✨ (今週はグラタン) ランチを召し上がっているお客さまが 「しあわせ~」とつぶやいて くださる場面を度々お聞きするのが 私も「しあわせ~」です✨ 名づけて『梅…

今年もよろしくお願いいたします^^

気がつけば、1月ももう半ば! 時の流れが早い…早すぎる…。 ume-cafe元気に営業しております! 今年もどうぞよろしくお願いいたします♪ お正月からもそもそとカフェキッチンの 収納改造などしておりました^^; (模様替えマニアです) あるときはカフェ店主だっ…