カフェ開業奮闘記→カフェ運営奮闘記by片づけコンサルタント梅ちゃん

人見知り…だけど人が好き!子育て中の片付けのプロがカフェ開業という無謀な目標を抱き奮闘していく過程を綴ります

お久しぶりです!

1ヶ月近く、

こちらのブログ放置しておりました^^;

4/8~カフェも臨時休業しています。


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外出自粛生活はどうしても

食べることの比重が高くなりますね^^;

晩酌も、ついついすすんじゃうし

わたしの体重も緊急事態です😓

 

臨時休業明けには新しいことも

始めたいなあと、いろいろ考え中です♪

 

早く落ち着いた暮らしが

できますように!✨

 

最近はもうひとつのブログを

ちょこちょこ更新中です♪

 

よかったら、のぞいてやってください^^

ameblo.jp

 





 

テイクアウトday

今日はあたたかく、

ume-cafeも暖房いらずでした。

 

近所の公園の桜も満開!

お店に向かう車の中から眺めながら

来年はお花見を楽しめますように…

と願うばかり。

 

そんな状況のせいか

テイクアウトのご注文が多いです。


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クロックムッシュもご好評いただいています^^


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明日は保育園の入園式、

というお話もちらほらお聞きします。
始業式や入学式も短縮で実施される連絡が
届きましたが、せっかくの入園入学も
おめでたい気分になれませんね💦

 

ume-cafeも状況をみながら、

臨時休業などの対応もあるかもしれませんが

今のところは通常通りに営業しています。

 

早く落ち着いてほしいものですね。

 

 

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ランチテイクアウト始めました♪

 休校の影響でなかなか外出も
気を使いますよね💦

 

ということで、急遽、先々週から
ランチ&ドリンクのテイクアウトを
始めてみました♪


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予想以上にご利用いただき
嬉しいです✨\(^o^)/✨

 

先週は春の陽気も手伝ってか

店内でくつろいでいかれる

お客さまが多かったです^^

(小さなお子様連れのママが多い週で

癒されました💛)

 

新学期からのスケジュールも

まだ見えませんが、

ぼちぼちマイペースで営業していきます(^^)/

 

 

 

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ビジュアルの影響

休校などで、落ち着かない日々を

お過ごしの方も多いことと思います。

 

ume-cafeも子どもの休校に伴い

スタッフの出勤が難しくなり

店休日を増やしたりしています🙇⤵️

 

が、そんな中でも、

ぼちぼちお客さまもご来店いただいたり

出勤できるスタッフは

いろいろと提案してくれたりと

ありがたい環境です。

 

先日ご来店いただいたお客さまからは

「すべてが素敵でテンションあがります💕」

と、嬉しいお言葉をいただきました😍

 


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ume-cafeの内装はコスト削減のため

(…だけではないですが)ほぼDIYです。

そんな条件でも、ゆっくり

美味しいコーヒーをのみながら

心も潤せるようなビジュアルにしたい…

と、すごくすごく考えて

途中くじけそうになりつつ^^;

でも妥協はできず作った内装。

 

人って、情報取り入れるとき

80%以上、視覚に頼っている、

などというデータもありますよね。

 

そのぐらい、ビジュアルからの

影響って大きいなーというのは

私自身も感じていて、

妥協できなかったところなので

お客さまにもそんなふうに

感じていただけている様子が嬉しいです😊✨

 

 

 

…それにしても、

「やっと来れた!ずっと来たかったけど

行けるときにはなかなか開いてなくて」

と、結構な頻度で言われます^^;

 

今後は営業日をどう増やしていくかが

課題かな~💦

 

 

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ご近所さんday♪

今日のお客さまは全員!

ご近所さんでした😆✨


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「ずっと気になってました~」

という方や

「最近、できてるの気づいた!」

という方や

「いつもインスタ見てます^^」

という方や

「(通学中見つけた)息子が教えてくれて^^」

という方や

きっかけはいろいろですが

ume-cafeを知ってくださって

足を運んでくださること、

「美味しかったです😊また来ます♪」

と伝えてくださること、

本当に本当にありがたいです✨

 

実は、昨日少し落ち込んでたんです。

 

カフェの仕事はやりがいもあり

楽しいのですが、

運営が軌道にのるには

もう少し時間がかかりそうで、

それは最初から想定内なんですが、

バイトさんにはバイト代払ってるのに

わたしはタダ働き状態…というのが

なんだか突然切なくなってしまって。

 

でも、たまたま今日、ご近所さんが

立て続けに来てくださって、

皆さんとお話してたら

なんだか元気になりました♪


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皆さんの癒しの場を作りたいと

オープンしたカフェ、

わたしが皆さんに癒されてます😅

 

ありがたいことです😌✨✨✨

 

【ume-cafe】

月~木11:30~15:30営業

福岡市城南区堤2-3-28

 

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ギリシャ料理ランチ💕

2/17(月)はオーガニックはちみつと

エキストラバージンオリーブオイル

試飲会&ギリシャ料理ランチのイベントでした!


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東京から、メンタルオーガナイザー®️同期の

あったんが来てくれました♪

(あったんはオリーブオイル&はちみつの

輸入販売をしていて、ume-cafeでも

お取り扱いさせてもらってるのです^^)

 

皆さん、ワイワイと楽しんでいただき

はじめましてのご縁も生まれていました♪

 

午後からは、かみて理恵子さんの講座


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かみてさんはベテランオーガナイザーであり

メンタルオーガナイザー®️の大先輩でも

あります!✨

そんな方が東京から来てくれたのです!

わたし、ラッキーすぎる💕


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お酒までご一緒できてこれまたラッキー💕


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あったんとは前日に宮地嶽神社へ♪

いろんな話できて楽しかったな~💕

 

ume-cafeという場所があることで

生まれるご縁、ありがたく幸せです😊✨

こんな幸せなご縁がume-cafeで

どんどん生まれるといいなー🎵

そんな場所にします!💪\(^o^)/✨✨

 

 

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【ume-cafe】

福岡市城南区堤2-3-28

月~木曜日11:30~15:30営業

2月は逃げる?!🏃💦

時がすぎるのが早い…

相変わらずご無沙汰しておりますが…

楽しく営業しております!👍

 

リピートしてくださるお客さまや

『インスタの写真が美味しそうで

来ました💕』というお客さまや


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『お友達から

「行ってみたら良かったよ~^^」

って教えてもらって来てみました♪』

という口コミでご来店のお客さまなど

新たな出会いも楽しませていただいて

おります!💕

 


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こちらも大好評につき

2週間延長決定✨(~2/18まで)

ランチついでにご覧ください😊✨


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こちらは2/17(月)1日限定のイベント

オリーブオイルとオーガニックはちみつの

試飲会&ギリシャ料理ランチ♪

ご予約がオススメです\(^o^)/✨

 

 

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【ume-cafe】

住所:福岡市城南区堤2-3-28

営業日:月~木曜日11:30~15:30